À Sciences Po, les étudiants ne croient que ce qu’ils peuvent toucher. On a relevé le défi en allant leur faire tâter du vin. Leur montrer que Bordeaux et son histoire révèle une richesse insoupçonnée ! Les cépages ont bien changé depuis le 19eme siècle et j’ai pu leur faire goûter quelques cépages d’autrefois, preuve que les cépages oubliés ont encore de belles choses à nous montrer. Merci au club In vino veritas pour leur accueil enthousiaste !