Parmi les vins dégustés ces jours ci, le Vinum Simplex de Nicolas Despagne à Montagne-Saint-Emilion. J’adore le principe de sa contre-étiquette qui nous dit tout sur le vin et le millésime. Le vin, c’est compliqué et le consommateur a besoin d’informations. Ras le bol des contre-étiquettes qui expliquent que le vin peut se marier avec tout : viande blanche, viande rouge, plateau de fromage, mais également tarte aux fraises, sait-on jamais... Merci Nicolas pour ta transparence.
Parmi les vins dégustés ces
jours ci, le Vinum Simplex de Nicolas Despagne à Montagne-Saint-Emilion.
J’adore le principe de sa contre-étiquette qui nous dit tout sur le vin et le millésime.
Le vin, c’est compliqué et le consommateur a besoin d’informations. Ras le bol des contre-étiquettes qui expliquent que le vin peut se marier avec tout : viande blanche, viande rouge, plateau de fromage, mais également tarte aux fraises, sait-on jamais...
Merci Nicolas pour ta transparence.
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