On vient à bout de l’herbe sous le rang, peu à peu

C’est important pour limiter la concurrence, sur le besoin en azote notamment. Et du coup pour aider la vigne à développer son feuillage pour une meilleure maturité du fruit, mais aussi pour maximiser la mise en réserve à l'automne. Le rendement de l’année prochaine se joue aussi maintenant. La vigne en déboursant se souvient des souffrances qu’elle a connu l’année d’avant et régule sa charge sur le pied.