Nous avons re-dégusté la semaine dernière nos 2017

Le Grand blanc 2017 a un moins de mise. Il est encore mâché et il faudra qu’on le laisse de côté avant de le commercialiser, plusieurs semaines au moins. Notre rouge 2017 ‘Entre amis’, se goûte bien. On le mettra en bouteille à la rentrée. Les quelques barriques de rouge du Grand rouge 2017 attendront patiemment dans le chai. On ne le mettra pas en bouteille avant le printemps.