Greffe oméga versus greffe T-bud

Visite de Marc Birebent (de Worldwide Vineyards) au domaine pour nous parler de greffage et des conséquences sur la longévité des pieds. Partout dans le vignoble, la greffe oméga s’est imposée. Elle est efficace et productive, mais a pour conséquence le développement de nécroses autour de la greffe (cf photo de gauche). La longévité du pied est directement menacée et les maladies de bois sont plus fréquentes. Dans le cas d’une greffe T-bud, la prise de greffe est bien meilleure avec moins de nécroses. L’assurance d’une meilleure longévité pour le pied avec des flux de sèves facilités. Mais ce type de greffe a un coût bien supérieur. Un investissement pour l’avenir et pour de meilleurs jus ?