Je découvre cet article sur notre travail dans le magazine Vivre Bordeaux. Oui les cépages d’autrefois apportent des réponses face au réchauffement climatique ! J’y présente également la démarche des pirates, qui cherchent de nouvelles voies dans ce contexte très chahuté du vin de Bordeaux. Merci Emilie Dubrul pour cet article et ces photos !