On a rentré hier Prueras, Blanc Auba et Blanc vert. Trois cépages que l’on va avoir plaisir à vinifier pour la première fois. 250 litres au total. Ce n’est pas beaucoup mais suffisant pour se rendre compte de la qualité de ces cépages historiques.

On a rentré hier Prueras, Blanc Auba et Blanc vert. Trois cépages que l’on va avoir plaisir à vinifier pour la première fois. 250 litres au total. Ce n’est pas beaucoup mais suffisant pour se rendre compte de la qualité de ces cépages historiques.
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