Premières fleurs sur les fèveroles. On ne va pas tarder à les rouler. La floraison, c’est le stade optimal pour détruire le couvert. Au delà, la plante se met en mode consommation de l’azote qu’elle a accumulée, pour produire ses graines. On ne va pas la laisser faire. On va en avoir besoin de cette azote pour la vigne !