Le Castets termine la véraison. Un cépage au cycle court. Il débourre de manière tardive et se vendange de manière précoce. Pas certain que ce cépage soit adapté au réchauffement climatique. Les analyses de moût à la vendange seront instructives pour comprendre ce qui nous attend dans les prochaines années.

Le Castets termine la véraison. Un cépage au cycle court. Il débourre de manière tardive et se vendange de manière précoce. Pas certain que ce cépage soit adapté au réchauffement climatique. Les analyses de moût à la vendange seront instructives pour comprendre ce qui nous attend dans les prochaines années.
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